Happy Food Cafè

Happy Food Café – Kokos Mandel Kuchen mit Blaubeertopping

Mai 9, 2017
Happy Food Cafe - Kokos Mandel Kuchen

  Wenn es nach Robin ginge, dann müsste ich diesen Beitrag eher so nennen: MilkyWay – GalaxyCake :-). Willkommen in unserem kreativen Happy Food Café! Du siehst schon, wieso ihr der Name einfiel: Das Topping sieht etwas nach glitzerndem Galaxyslime aus. Wenn du Kinder in ihrem Alter hast, dann weißt du auf jeden Fall, was das ist. Stimmt’s? Falls nicht, dann lass dir sagen, dass bei den Kids im Moment Schleim angesagt ist. In allen möglichen Variationen. Und gerne auch…

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Happy Food - Frühstück

Vorfreude auf warme Sommertage – es gibt Pfirsich zum Frühstück

Mai 3, 2017
HappyFood Frühstück im Glas

    In den Obsttheken finden wir jetzt wieder eine meiner liebsten Sommerfrüchte. Nämlich den Pfirsich. So langsam beginnt seine Saison. Ist der Pfirsich nicht toll, wie er so schön weich ist mit seinem feinen Flaum auf der Haut? Den bräuchte er jetzt im Sommer eigentlich nicht, aber er sorgt halt vor. Schau‘ dir die Temperaturen an ;-). Sein fruchtig, erfrischender Geschmack erinnert glaube ich jeden an einen wunderschönen, warmen Sommertag, oder? Wie toll, dass er eigentlich den ganzen Sommer…

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Happy Food - Lunch

Spargel-Pasta mit gebackenem Ziegenkäse und Süßkartoffel

April 28, 2017
Spaghetti mit Spargelstücken und Süßkartoffel

    Im Moment gibt es zum Glück wieder überall Spargel zu kaufen. Ich freu mich echt, denn ich esse ihn so gerne. Besonders den Grünen. Und falls du ihn auch so magst, dann habe ich heute das perfekte Rezept für dich: Eine total leckere Pasta mit Spargel und Süßkartoffel. Dazu noch etwas Ziegenkäse – perfekt!   Oh du glückliche Spargelzeit – Pasta mit Spargel macht glücklich Wusstest du schon, dass der Spargel einer der besten pflanzlichen Quellen von Tryptophan…

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Happy Food - Smoothies

LilaLaune – Smoothie mit Kokosmilch, Ananas und Heidelbeeren

April 25, 2017
Smoothie Happy Food mit Kokosmilch, Ananas und Heidelbeeren

  Ich liebe es, mir unterm Tag immer mal ein paar gesunde Zutaten in den Mixer zu werfen. Dann teste alles mögliche aus und kreiere eigentlich ständig ein neues Smoothie Rezept. Es vergeht kein Tag ohne :-). Oft bin ich auch einfach etwas bequem und habe keine Lust, mir eine andere Kleinigkeit zu richten. Da gibt es dann nichts praktischeres als ein paar Früchte, Körner, Gemüse und den Pürierstab :-).   HeidelbeerLiebe – warum sie so groß ist Heidelbeeren liebe…

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Happy Food - Frühstück

Weltbeste Happy Food Frühstücksbowl mit Schokogranola

April 22, 2017
Essen das glücklich macht

  Schon alleine der Gedanke an Schokolade mit Erdbeeren löst in den meisten von uns ein leichtes Wohlgefühl aus. Genauso ein feines Schokomousse mit Himbeeren obendrauf oder aber diese Frühstücksbowl mit Schokogranola – Happy Food wie’s schöner nicht sein kann!   Beeren und Schokolade machen glücklich – darum mein Rezept für dich: Frühstücksbowl mit Schokogranola und ganz vielen Beeren Forscher einer Universität in Mexiko haben herausgefunden, dass Beeren und Schokolade in ihrer Molekülstruktur ähnlich aufgebaut sind, wie ein Wirkstoff, der…

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