Von einer Sache esse ich wirklich viel. Und das sind Süßkartoffeln. Ich habe mir gedacht, dass ich heute eines meiner liebsten (und einfachsten) Rezepte mit dir teile. Gebackene Süßkartoffeln Und wenn…
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Happy Food - Geschenke aus der Küche Happy Food - Sweets Happy Food Cafè
Schokokuchen mit Himbeeren (ohne Zucker – trotzdem zum Reinlegen)
Letzte Woche hatte ich mal wieder richtig, richtig Lust auf ein Stück Schokokuchen. Früher habe ich oft diese Kuchen im Glas gebacken, sie mit selbstgemachten Etiketten aufgehübscht und verschenkt. Da der Teig ja…
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Happy Food - Snacks Happy Food - Sweets Happy Food Cafè
Gesundes Dessert ohne Zucker: Gefrorene Cookie-Bällchen!
Wenn du weitestgehend auf Zucker versichten möchtest, dann weißt du sicher auch, dass das oftmals ganz schön schwer fällt. Zwischendurch haben wir doch alle mal Lust auf ein Dessert oder etwas Süßes. Dann passiert…
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Hast du schon einmal pinkfarbene Nudeln gegessen? Wir haben gestern wieder Ravioli gemacht. Dieses mal in KNALLPINK! Du ahnst es schon: Wir haben den Teig mit Rote Bete eingefärbt. Es macht soooo…
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Happy Food - Geschenke aus der Küche Happy Food - Lunch
Grünes Sauerampfer Pesto – einfach, schnell und lecker
Grünes Sauerampfer Pesto, gesund, würzig und gut vorzubereiten. Ein Glas Pesto im Kühlschrank zu haben kann wohl nie schaden, oder? Schon als kleines Mädchen bin ich mit meinen Freundinnen über die Wiesen…
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Happy Food - Snacks Wissenswertes zu HappyFood
Das beste Mittel gegen Unkraut: Lass es dir schmecken!
Weißt du eigentlich welche Schätze rund um dein Haus wachsen? Gänseblümchen, Löwenzahn und noch viele andere sogenannte Unkräuter sind nämlich ganz schön gesund! Manche behaupten sogar, dass genau jenes Unkraut in deinem…
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Happy Food - Geschenke aus der Küche Happy Food - Lunch
Ein sensationelles Giersch Pesto – gesund und lecker!
Wenn du deinen Gästen dieses Pesto servierst, dann glaubt dir keiner, dass du dafür ein sogenanntes „Unkraut“ aus dem Garten verwendet hast ;-). Denn es schmeckt wirklich verdammt lecker.Der Giersch wird ja von den…
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HappyFood – Pfanne mit Hirse, Grünkohl und Spiegelei
Früher dachte ich immer, Hirse sei nur etwas für Vögel. Du kennst sicher auch die Kolbenhirse, die man den Piepmätzen in den Käfig hängt. Und sie lieben sie. Ich inzwischen auch. Die…
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Happy Food - Geschenke aus der Küche Happy Food - Lunch Happy Food - Snacks
Feuriges Chutney mit Kürbis und Ingwer (gesund und ohne Zucker)
Du liebst Chutney? Am besten richtig scharf und fruchtig? Dann ist mein Kürbis Chutney genau das, was du brauchst und nie wieder in deinem Kühlschrank missen möchtest ;-). Versprochen! Ein Chutney, das…