Zutaten
- 150 ml Kefir
- 1 Stück Pfirsich
- 2 EL Leinsamen
- 1 handvoll getrocknete Cranberries
- 4 EL gepuffter Amaranth
- 2 EL Zitronensaft
Portionen: Person
Anleitungen
- Schneide zuerst den Pfirsich in kleine Würfel oder Spalten.
- Schichte ihn jetzt im Wechsel mit dem Amaranth, den Leinsamen und den Cranberries in das Glas.
- Ein paar Pfirsichwürfel und Cranberries legst du zur Seite.
- Jetzt rührst du nur noch den Zitronensaft unter den Kefir und kippst alles vorsichtig über die anderen Zutaten in das Glas.
- Zum Abschluss legst du noch die restlichen Cranberries und Pfirsichwürfel obenauf. Das ist schön für’s Auge.
Rezept Hinweise
Gänseblümchen sind übrigens auch essbar :-).
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