Schon alleine der Gedanke an Schokolade mit Erdbeeren löst in den meisten von uns ein leichtes Wohlgefühl aus. Genauso ein feines Schokomousse mit Himbeeren obendrauf oder aber diese Frühstücksbowl mit Schokogranola – Happy Food wie’s schöner nicht sein kann!   Beeren und Schokolade machen glücklich – darum mein Rezept für dich: Frühstücksbowl mit Schokogranola und ganz vielen Beeren Forscher einer Universität in Mexiko haben herausgefunden, dass Beeren und Schokolade in ihrer Molekülstruktur ähnlich aufgebaut sind, wie ein Wirkstoff, der in Antidepressiva verwendet wird. Valproinsäure heißt der. Himbeeren und Co. enthalten diese Säure natürlich nicht in dem Sinne, wirken im kleineren Maße aber ähnlich stimmungsaufhellend. Das heißt natürlich nicht, dass Menschen, die an Depressionen leiden jetzt ihre Medikamente absetzen können. Das wäre toll, funktioniert so aber leider nicht. Trotzdem können du und ich uns dieses Wissen zunutze machen und gesundes Beerenobst snacken ;-).   Gestern habe ich ein neues Frühstücksbowl Rezept an meiner Familie getestet. Okay, Robin hat das meiste wieder verschmäht und Beeren pur genascht. Davon aber eine ganze Schüssel :-). Und so war die Wirkung: Schlechte Laune hatte den Tag über keiner. Alle waren super drauf! Hat’s an den Beeren und der Schokolade gelegen? Bestimmt,denn die Beeren zusammen … Weltbeste Happy Food Frühstücksbowl mit Schokogranola weiterlesen