Zutaten
- 1/2 Liter Wasser
- 3 Stück BIO Zitronen bitte auf Bioqualität achten, weil wir die Schale auch verwenden und die Zitronen darum nicht gespritzt sein sollten.
- 15 Stück Knoblauchzehen
- 2 cm Ingwer
- 2 cm Kurkuma
Portionen: Flasche
Anleitungen
- Zitronen gut abwaschen, samt Schale und Kernen kleinschneiden und in den Mixer geben. Die Knoblauchzehen schälen. Ingwer und Kurkuma klein schneiden. Alles zu den Zitronen geben und mit ein klein wenig Wasser zu einem Brei vermixen.
- Diesen jetzt in einen Topf geben und den halben Liter Wasser zugießen. Alles kurz erhitzen (nur bis zum ersten Blubbern) und dann sofort vom Herd nehmen.
- Alles durch ein feines Sieb streichen und in eine saubere, gut verschließbare Flasche füllen.
Dieses Rezept teilen