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		<title>Agua Fresca &#8211; 3 Rezepte für diesen erfrischenden Sommerdrink</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 31 Jul 2018 07:34:30 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[&#160; Fotografiert man Essen, dann ist das eigentlich total easy. So ein Teller voller Nudeln ist ein sehr dankbares Model. Man kann man ihn von links nach rechts und von hinten nach vorne schieben, da noch ein Kräuterchen drauflegen, hier und dort ein bisschen mit Soße kleckern, bis alles passt. Getränke sind beinahe genau so tolle Models. Wenn man aber bei dieser Hitze Agua Frescas mit Eiswürfeln fotografieren möchte, dann gestaltet sich das schon etwas schwieriger. Logisch kann man immer wieder Eiswürfelchen nachwerfen. Dann gehen aber die kleinen Dekoblüten und die Blätter von der Schokominze unter und sehen nicht mehr hübsch, sondern hässlich matschig aus. Da kann einen so ein Agua Fresca ganz flott noch mehr zum Schwitzen bringen, als man es eh schon tut ;-). Wie schön, wenn man dann mit dem Shooting fertig ist und die Gläser austrinken kann! Eine Wohltat :-). &#160; Agua Frescas sind besonders bekannt in Mexico. Es bedeutet soviel wie &#8222;erfrischendes Wasser&#8220;. Es gibt jede Menge verschiedener Rezepte. Hierzu werden frische Früchte, Cerealien, Blüten oder Samen mit Wasser und Zucker vermischt. Zucker verwende ich hier nicht, sondern Honig. Geht aber auch mit jedem Sirup. Ich habe drei Rezepte ausprobiert und finde sie alle total [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Snacks für die Schule &#8211; Kekse, Schokoballs und Chips!</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 13 Jul 2018 19:00:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food - Snacks]]></category>
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					<description><![CDATA[Für Ideen, was man den Kiddies mit zur Schule geben kann, sind wir doch immer dankbar. Der momentane Geheimtipp sind ja frische Beeren: Hier sind im Moment jede Menge davon reif. Jeden Tag können wir ein paar Hand voll Johannisbeeren, Himbeeren und und Co. ernten. Am Besten schmecken sie ja immer noch vom Strauch direkt in den Mund. Die schwarzen Johannisbeeren heißen hier übrigens Hauberlen :-). Robin hat sie immer so genannt. Wir haben lange überlegt, wieso :-). Der Grund liegt in unserem Dialekt. Wir müssen sie wohl mal gefragt haben: &#8222;Willst du &#8218;au Beerlen&#8216;?&#8220; &#8211; sie dachte dann sicher, so heißen die Beeren: Hauberlen :-). Für die Schule in die Vesperdose sind die kleinen Beeren natürlich DER Renner. Sorgt mal für fruchtig- säuerliche Abwechslung neben dem langweiligen Brot, den Apfelschnitzen, Gürkchen und Karotten. Oder du bäckst etwas daraus, das sich gut in die Schule mitnehmen lässt. Zum Beispiel kannst du Heidelbeeren in diesen Muffins verbacken und Johannisbeeren machen sich zusammen mit Kokos verdammt lecker in diesen fruchtigen Riegeln. &#160; &#160; &#160; Ich habe aber noch zwei Rezepte, die echt schnell gemacht, gesund sind und auch gut ankommen: &#160; Hafer-Frucht-Kekse Die kommen komplett ohne Industriezucker aus und werden von allen [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Ernährung vs. Winterblues – gesund und bunt!</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Jan 2018 13:59:51 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Nein, dass ich mich hier so rar gemacht habe, das liegt nicht am Thema &#8211; dem Winterblues. Im Gegenteil: Es geht mir gut, ich bin hochmotiviert, nicht müde, habe keinen Heißhunger, bin gut gelaunt &#8230;. hatte aber die letzten Wochen mehr Zug zu meinem anderen Blog. Liegt wohl daran, dass dort einfach mehr los ist. Kann ja aber dieser Blog nichts dafür. Schließlich ist er drei Jahre jünger und steckt noch in den Kinderschuhen. Ich werde mich jetzt wieder mehr um mein Kleinkind kümmern. Versprochen :-). Seine große Schwester hat mich auf die Vernachlässigung angestupst. Mit meinem letzten Artikel dort habe ich mich quasi selbst angefixt, weil ich über Maßnahmen gegen den Winterblues geschrieben habe. Unter anderem über gesundes Essen und Happy Food. Tja, der kann uns jetzt mal, der Winterblues. Wir treiben es jetzt überall bunt mit ihm ;-). Nachdem der Beitrag fertig war, bin sofort los und habe pinkfarbende Himbeeren, Kumpuats in Orange, Blaubeeren in blau und so weiter besorgt. Für ein Mehr Farbe auf dem Speiseplan. Bunte Farben hellen die Stimmung auf. Und gesundes Essen. Besonders wenn es Happy Food ist. Du weisst schon: das gute alte Tryptophan! &#160; Ergo: Bunte Farben und Tryptophan gegen den Winterblues [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kakao + Blaubeeren + Haferflocken – I love these Muffins</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Jun 2017 19:17:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food Cafè]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; Es ist immer so unglaublich viel Programm und doch so wenig Zeit &#8211; kennst du das auch? Wenn die Kinder Ferien haben, dann fliegen die Tage regelrecht vorbei. In den Pfingstferien hatten nicht nur die beiden Mädels frei, sondern auch mein Mann und ich. Man sollte meinen, da wäre Zeit ohne Ende, oder? Es ist ja auch mal schön, ein wenig länger im Bett liegen zu bleiben und noch ein klein bisschen zu kuscheln, später ausgiebig Frühstücken …. Danach kommt schon die Frage auf: Was unternehmen wir heute? Bei uns sieht das Haus nach diesen beiden Wochen aus als wäre ein kleiner Tornado mal eben so durchgefegt. Zum Glück war das Wetter toll und ich musste mir sein Innenleben nicht so oft anschauen ;-). Trotzdem kann ich mir nicht erklären, warum ich so lange dafür gebraucht habe, dieses Muffin Rezept zu verbloggen. Ich wollte sie wirklich jeden einzelnen dieser vierzehn Tage backen und abfotografieren. Aus diesem Grund  habe ich dann auch so ca. alle zwei Tage wieder Nachschub an Blaubeeren besorgt. Überzeugt davon, sie in meinen Muffins zu verbacken. Stattdessen wurden sie im Zuge kleiner Panikattacken – sie sollen ja nicht verderben – spätestens am darauffolgenden Tag vernascht. Sofort [&#8230;]]]></description>
		
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