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	<title>Champignons &#8211; happyfood.love</title>
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		<title>Süßkartoffel – die gesunde Knolle + Rezept für Süßkartoffelgnocchi</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Jan 2019 20:21:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Wenn du mich nach meinen liebsten Nahrungsmitteln fragst, dann gehört weit vorne die Süßkartoffel, auch Batate genannt, dazu. Aus botanischer Sicht ist diese aber nur sehr weit entfernt mit unserer Kartoffel verwandt und schmeckt, anders als diese, leicht süßlich, was an der Saccharose (weißer Zucker) liegt. Das macht die Süßkartoffel aber noch laaaange nicht ungesund …. &#160; Wie gesund ist die Süßkartoffel? Süßkartoffeln enthalten nur sehr wenig Kalorien. Sie sind also super, falls du etwas auf deine Figur achten möchtest. Das liegt daran, dass sie zu beinahe 80 % aus Wasser bestehen. &#160; &#160; Nährwerttechnisch kann die Süßkartoffel aber auch mit so einigem auftrumpfen: Von Vitamin A und Beta-Carotin enthält sie beispielsweise so viel, dass du mit 100 g schon 80 – 90 % deines Tagesbedarfs an diesen Vitaminen abgedecken kannst. Ansonsten punktet sie noch mit viel Vitamin E, Kalium und Eisen. &#160; &#160; Wozu man Süßkartoffeln verwenden kann: &#160; Grillpäckchen mit Süßkartoffeln Hierfür schäle ich eine Süßkartoffel, schneide sie in 2-3 cm große Würfel und verteile sie auf größere Folienstücke. Die klappe ich an den Rändern schon etwas nach oben, damit die Süßkartoffelwürfel wie in einer kleinen Schüssel liegen. Dann gebe ich noch fein gehackten Knoblauch dazu, verschiedene Gewürze [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Wohlfühl-Pfanne mit Wirsing, Champignons und Süßkartoffel</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 08 Dec 2018 16:21:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[&#160; Draußen ist es düster und es regnet schon den ganzen Tag. Ursprünglich hatten wir geplant, uns mit Freunden auf dem Weihnachtsmarkt zu treffen. Der ist aber schätzungsweise im Wasser versunken und vom Winde verweht. Darum sind alle zuhause geblieben ;-). Weihnachtsstimmung findet also heute zuhause statt. Mit Kerzenschein und Weihnachtsmusik. „Last Christmas“ spielt die Playlist gerade. Dieses Lied kann ich ich ehrlich gesagt nicht mehr hören. Aber ich habe ihm früher viel Zeit gewidmet und es ausreichend geehrt. Es war eines der Lieder, die ich meiner Mama auf eine Kassette aufnehmen und zu Weihnachten schenken wollte. Damals hatte man noch viel Zeit, was? Ich habe tagelang vor dem Rekorder gesessen und auf Weihnachtslieder gewartet, damit ich sie aufnehmen kann. Soviel Zeit investiert man heutzutage nur noch selten. Aber die Weihnachtsgeschenke, die ich anderen früher gemacht habe tun hier eigentlich nichts zur Sache. Wir waren  nicht auf dem Weihnachtsmarkt und anstatt dort zu essen, gab es vorhin Gemüsepfanne mit Wirsing, Süßkartoffel und Champignons. Winterliches Wohlfühlessen!! Nichts schöneres, als einen Teller davon auf dem Schoß, dabei aus dem Fenster schauen und Wind und Regen beobachten. Probier mal aus ;-). &#160; &#160; Weiter unten findest du das Rezept zum Ausdrucken. Würde nur [&#8230;]]]></description>
		
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