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	<title>Coconut Aminos &#8211; happyfood.love</title>
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		<title>Koreanisch fermentierter Knoblauch &#8211; Manuel Jjangachi</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Apr 2019 07:41:26 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[&#160; &#160; Manuel Jjangachi ist ein mit Honig und Essig fermentierter Knoblauch. Er gilt als sehr gesund und wird in Korea oft zu den Mahlzeiten gereicht. Im Gegensatz zu schwarzem Knoblauch, der im Moment ja auch sehr beliebt ist und anscheinend nicht mehr wirklich nach Knoblauch riechen und schmecken soll, hat Manuel Jjangachi doch noch einen sehr intensiven Knofi-Duft und schmeckt auch noch danach. Während der Zeit, in der er bei Raumtemperatur fermentiert gibt es Tage, an denen hier das komplette Haus nach Knoblauch düftelt ;-). Inzwischen steht er im Kühlschrank. Und ich gebe zu, jedes mal, wenn man die Türe öffnet, kann man seine Anwesenheit nicht verleugnen &#8230;.. Auf einstimmigen Wunsch der Familie muss er sein Dasein inzwischen in unserem Kellerkühlschrank fristen. &#160; &#160; Wirkung von Manuel Jjangachi Er wirkt antimykotisch (Pilze abtötend) antimikrobiell entzündungshemmend antioxidant und stärkt das Immunsystem. &#160; Zusammen mit dem Honig und den Coconut Aminos ist er ein super Team, um jeden Tag etwas Gutes für deine Gesundheit zu tun und Erkältungen vorzubeugen. Den fermentierten Knoblauch kannst du ganz normal als Würze benutzen und falls du das Gefühl hast, dass du krank wirst, dann kannst du zwei bis dreimal täglich eine viertel Zehe essen um [&#8230;]]]></description>
		
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