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	<title>Eier &#8211; happyfood.love</title>
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		<title>Dinkelpasta selbstgemacht mit Spinat und Knoblauchsoße</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 09 Jan 2022 11:14:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food - Lunch]]></category>
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					<description><![CDATA[Selbstgemachte Dinkelpasta mit Spinat und Knoblauchsoße … Einfach, gesund und richtig lecker! Du kannst natürlich auch gekaufte Pasta verwenden, wenn du keine Nudelmaschine zuhause hast. Oder einfach keine Zeit oder Lust, selbst Nudeln zu machen ;). Ich lieeebe selbstgemachte Pasta. Ein ähnliches Rezept wie dieses habe ich in einem alten Pasta-Kochbuch gefunden, aus dem ich auch mein Rezept für selbtgemachte Nudeln habe. Nur habe ich es leicht abgeändert: Die Pasta wird mit Dinkelmehl gemacht und anstatt der Sahne habe ich ein Produkt aus Hafer genommen. Dinkelpasta selbstgemacht mit Spinat und Knoblauchsoße Rezept drucken Portionen 2 Portionen Portionen 2 Portionen Dinkelpasta selbstgemacht mit Spinat und Knoblauchsoße Rezept drucken Portionen 2 Portionen Portionen 2 Portionen Zutaten Für den Nudelteig 200 g Dinkelmehl 2 Eier 1-2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Für die Soße 50 g Spinat 1 Knoblauchzehe Olivenöl 50 g Mandelblättchen 1 Päckchen vegane Sahne ich nehme "Alnatura Hafer Cuisine" Salz Pfeffer Portionen: Portionen Anleitungen Für den Teig alle Zutaten gut verkneten (etwa 10 Minuten lang), bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig dann zu einer Kugel formen und in ein feuchtes Tuch wickeln. 30 Minuten ruhen lassen. Nach der Ruhezeit den Nudelteig mit der Maschine zu Bandnudeln verarbeiten. Nudeln kochen und [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Schokokuchen mit Himbeeren (ohne Zucker &#8211; trotzdem zum Reinlegen)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Apr 2019 18:50:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food - Geschenke aus der Küche]]></category>
		<category><![CDATA[Happy Food - Sweets]]></category>
		<category><![CDATA[Happy Food Cafè]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
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		<category><![CDATA[Rezept gesunder Kuchen]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; Letzte Woche hatte ich mal wieder richtig, richtig Lust auf ein Stück Schokokuchen. Früher habe ich oft diese Kuchen im Glas gebacken, sie mit selbstgemachten Etiketten aufgehübscht und verschenkt. Da der Teig ja immer für mehrere Gläser ausreichte, konnte ich immer noch das ein oder andere für mich behalten. Kuchen auf Vorrat ist eine ganz schön praktische Sache ;). In letzter Zeit vermeide ich Zucker allerdings, so gut es geht. Also musste dringend ein Glas mit zuckerfreiem Teig befüllt und zu Kuchen verbacken werden. Und der sollte genau so schmecken, wie man sich einen Schokokuchen vorstellt. Superschokoladig. Zum reinlegen. Und natürlich mit Himbeeren. &#160; Weil Himbeeren und Schokolade &#8230;..!!! &#160; Dieser Schokokuchen erfüllt einfach ALLE Wünsche. Ich finde, ich kann getrost ein wenig mit ihm angeben ;-). &#160; &#160; Ich habe sofort beide weggefuttert. Sie haben es mit Müh und Not gerade so auf ein Foto geschafft ;-). &#160; Liebste Grüße Isabell Schokokuchen mit Himbeeren (ohne Zucker - trotzdem zum Reinlegen) Rezept drucken Falls du die Kuchen noch aufheben oder verschenken möchtest, dann solltest du die Gläser verschließen, solange der Kuchen noch heiß ist. MenüartCafé KüchenstilHappy Food Portionen 2 Gläser Portionen 2 Gläser Schokokuchen mit Himbeeren (ohne Zucker - [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kakao + Blaubeeren + Haferflocken – I love these Muffins</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Jun 2017 19:17:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food Cafè]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; Es ist immer so unglaublich viel Programm und doch so wenig Zeit &#8211; kennst du das auch? Wenn die Kinder Ferien haben, dann fliegen die Tage regelrecht vorbei. In den Pfingstferien hatten nicht nur die beiden Mädels frei, sondern auch mein Mann und ich. Man sollte meinen, da wäre Zeit ohne Ende, oder? Es ist ja auch mal schön, ein wenig länger im Bett liegen zu bleiben und noch ein klein bisschen zu kuscheln, später ausgiebig Frühstücken …. Danach kommt schon die Frage auf: Was unternehmen wir heute? Bei uns sieht das Haus nach diesen beiden Wochen aus als wäre ein kleiner Tornado mal eben so durchgefegt. Zum Glück war das Wetter toll und ich musste mir sein Innenleben nicht so oft anschauen ;-). Trotzdem kann ich mir nicht erklären, warum ich so lange dafür gebraucht habe, dieses Muffin Rezept zu verbloggen. Ich wollte sie wirklich jeden einzelnen dieser vierzehn Tage backen und abfotografieren. Aus diesem Grund  habe ich dann auch so ca. alle zwei Tage wieder Nachschub an Blaubeeren besorgt. Überzeugt davon, sie in meinen Muffins zu verbacken. Stattdessen wurden sie im Zuge kleiner Panikattacken – sie sollen ja nicht verderben – spätestens am darauffolgenden Tag vernascht. Sofort [&#8230;]]]></description>
		
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