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	<title>Hefe &#8211; happyfood.love</title>
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		<title>Pizzaschnecken mit leckerstem Pesto aus Unkraut und Mozzarella</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 May 2021 15:16:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food - Snacks]]></category>
		<category><![CDATA[Unkraut Pesto]]></category>
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					<description><![CDATA[Magst du auf der nächsten Party oder Familienfeier mal etwas mit gesundem Unkraut servieren, das so warscheinlich noch keiner deiner Gäste gegessen hat? Die meisten scheuen sich ja immer noch, selbst Wildkräuter (oder eben auch Unkräuter genannt) in der Küche zu verwenden. Mein Spruch ist ja immer: Wenn dich das Unkraut im Garten stört, dann iss es einfach auf. Zwei Fliegen mit einer Klappe …. oder auch drei. Fakt ist: (Un)kräuter sind saulecker, gesund und sehen dazu auch noch unglaublich gut aus. Fakt ist auch: Dinkel macht glücklich. Warum? Weil er einen hohen Anteil an Tryptophan hat. Was das bringt, kannst du in diesem Artikel nachlesen. Unkraut aus dem Garten kostet nichts und ist immer ganz frisch zu bekommen. Nimm einfach, was du gerade findest und am liebsten magst. Unten findest du das Rezept für diese leckeren Pizzaschnecken mit Unkrautpesto. Druck es dir gerne auch aus. Hast du schonmal mit Wild-, bzw. Unkräutern gekocht? Liebste Grüße, Isabell Pizzaschnecken mit leckerstem Pesto aus Unkraut und Mozzarella Rezept drucken Im Garten wachsen gerade so viele gesunde Kräuter. Warum sie nicht in der Küche verwenden? MenüartSnack KüchenstilHappy Food Pizzaschnecken mit leckerstem Pesto aus Unkraut und Mozzarella Rezept drucken Im Garten wachsen gerade so [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Einmal selbst gebackenes Baguette mit Kruste bitte!</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Jun 2017 13:59:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food - Snacks]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; Wie nennt man da, wo du herkommst die Brötchen? Mal heißen sie ja Weckerl, mal Brötli, hier sind es die Weck, wo anders die Semmeln oder Schrippen …. kennst du noch andere Namen dafür? Es kommt auf jeden Fall nicht von Ungefähr, dass meine Tochter Brot oder Brötchen generell aushöhlt. Die Rinde bleibt aber immer übrig. Die Ausbeute, die so fleißig von innen herausgepult wurde wird dann in hübsche kleine Teigbällchen umgeformt. Sie werden so lange gerollt und perfektioniert, bis sie schon eine komplett andere Färbung angenommen haben. Habe ich früher auch so gemacht. Viele haben das, glaube ich :-). &#8230;. Sorry, falls das eklig ist. Aber ich habe dafür gleich noch ein super Rezept für selbst gebackenes Baguette für dich &#8230; Das ist aber halt so ein Tick wie: &#8211;  die Milchschnitte in ihre Bestandteile zu zerlegen. Zuerst den braunen Deckel abziehen und futtern, dann die weiße Füllung gekonnt von dem anderen braunen Deckelchen trennen und vernaschen und zum Schluss triumphierend den Rest in den Mund schieben &#8211;  vom Ferrero Rocher zuerst die SchokoNussKruste abzunagen, die Kugel in der Mitte trennen und die Füllung samt Nuss von beiden Hälften rausfuttern. Zum Ende sind nur noch die beiden Kekskugelhälften [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>It&#8217;s Rhabarber – Time: Rezept für einen gesunden Kuchen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 27 May 2017 10:57:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Echte Nahrung]]></category>
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		<category><![CDATA[Happyfood]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept gesunder Kuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Wissen]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; Du suchst ein Kuchenrezept mit Rhabarber, das als Pluspunkt auch noch gesund ist? Einen Kuchen, den du ohne Reue schlemmen kannst: Ob morgens zum Frühstück, mittags mit der besten Freundin, zum Kaffeeklatsch oder abends während deine Lieblingsserie läuft? Dieser Kuchen – das Rezept kannst du dann später ganz unten im Beitrag finden – kommt ganz ohne Industriezucker aus. Und weißt du, warum das gerade in Verbindung mit dem Rhabarber eine klasse Sache ist? &#160; Rhabarber wirkt antidiabetisch Rhabarber besteht zum Großteil aus Stilbenen. Das sind Kohlenwasserstoffe, die die Blutzuckerkonzentration reduzieren und die Glukosetoleranz im Blut verbessern können. Frisch solltest du ihn nur etwa bis mitte Juni verzehren, denn er enthält jede Menge Oxalsäure. Ein Zuviel davon ist ungesund für dich. Diese Säure ist zwar hauptsächlich in den Blättern des Gemüses enthalten, wandert aber über die Reifezeit immer mehr auch in die Stiele. Wenn du allerdings nicht auf Rhabarber verzichten möchtest, dann bekommst du ihn auch gefroren oder kannst dir ganz leicht auch selbst einen Vorrat einfrieren. Hierfür schälst du ihn und schneidest ihn am besten gleich klein. So eingefroren ist er mindestens ein Jahr haltbar und dann gibt es ja auch schon wieder Nachschub :-). Falls du Diabetiker bist, [&#8230;]]]></description>
		
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