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	<title>Kokosraspel &#8211; happyfood.love</title>
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	<description>... bringt Glück auf deinen Teller</description>
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		<title>Weihnachtsplätzchen ohne Zucker &#8211; mit Datteln, Schokolade und Amaranth</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 24 Nov 2017 14:39:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food - Geschenke aus der Küche]]></category>
		<category><![CDATA[Happy Food Cafè]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; Willkommen in der Happy Food Weihnachtsbäckerei!! &#160; Heute gibt es hier gesunde Plätzchen ohne Zucker zum Ausstechen Kennst du das: Man versucht das ganze Jahr, sich einigermaßen gesund und vernünftig zu ernähren und dann kommt die Adventszeit – die Teller voll mit Weihnachtsplätzchen, Weihnachtsmärkte, an denen sich ein Stand mit leckerem Essen an den nächsten reiht, Glühwein, Weihnachtsfeiern …. &#8211; und man sündigt ohne Ende. Voll gemein, oder? Wobei es andererseits ja auch sowas von schön ist . Man sollte nicht so viel drauf geben. Auch Schlemmen in der Weihnachtszeit kann glücklich machen, nicht wahr? Trotzdem habe ich heute, für den Fall, dass du nicht gänzlich der zuckerhaltigen Weihnachtsbäckerei erliegen willst, ein Rezept für gesunde Plätzchen ohne Zucker. &#160; &#160; &#160; Zuviel geschlemmt und ein schlechtes Gewissen? Sobald dich in der Adventszeit die Stimmen in deinem Kopf schimpfen, weil du wieder mal auf dem Sofa liegst, deine Lieblingsserie anschaust und Süßgebäck futterst, tauschst du einfach den Teller aus. Gegen gesunde Kekse ohne Zucker aus dem Schrank. Hier hast du übrigens mal wieder absolutes Happy Food am Start. Ja echt, die Weihnachtsplätzchen machen dich glücklich!! Sie enthalten nämlich Bitterschokolade, Kakao, Amaranth und dazu auch noch Datteln. Du fragst dich, warum [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Kokosriegel mit Johannisbeeren – der gesunde Snack für zwischendurch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 23 Jul 2017 11:14:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Backen]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; In diesem Jahr haben sich die Johannisbeeren hier im Garten sehr rar gemacht. Von den roten gab es viel,viel weniger als sonst und von den schwarzen so gut wie garkeine. Das lag sicher an dem späten Frost. Schätzungsweise sind die Früchte oder Blüten erforen. Da musste ich eben in den sauren Apfel beißen und mir welche auf dem Markt besorgen. Ich habe mir die letzten Tage nämlich wieder einen kleinen Vorrat an Riegeln gebacken. Die sind total praktisch, wenn du zwischendurch mal einen kleinen Naschanfall bekommst. Einfach Kühlschrank aufmachen und dir einen Riegel gönnen :-). Die sind auch perfekt, wenn du dir für unterwegs eine Kleinigkeit mitnehmen möchtest. Du solltest sie nur nicht allzu lange in der Wärme liegen haben, da sie sonst leicht verweichlichen ;-). &#160; Johannisbeeren sind natürlich auch ein absolutes Happy Food …. wie die anderen Beeren auch. Ich habe hier schon einmal geschrieben, warum. &#160; Weitere Vorteile der roten Johannisbeere: &#160; Warum sind Johannisbeeren gesund? Ob schwarz, rot oder weiß: Sie sind wahre Vitaminbomben und super Mineralstofflieferanten. Kalorien enthalten sie dagegen so gut wie keine. Bei 100g nimmst du gerade einmal 40 Kalorien zu dir und sie liefern dir viel mehr Vitamin C als Zitronen. [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Happy Food Café – Kokos Mandel Kuchen mit Blaubeertopping</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 May 2017 13:05:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food Cafè]]></category>
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		<category><![CDATA[Happyfood]]></category>
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		<category><![CDATA[Rezept gesunder Kuchen]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; Wenn es nach Robin ginge, dann müsste ich diesen Beitrag eher so nennen: MilkyWay – GalaxyCake :-). Willkommen in unserem kreativen Happy Food Café! Du siehst schon, wieso ihr der Name einfiel: Das Topping sieht etwas nach glitzerndem Galaxyslime aus. Wenn du Kinder in ihrem Alter hast, dann weißt du auf jeden Fall, was das ist. Stimmt&#8217;s? Falls nicht, dann lass dir sagen, dass bei den Kids im Moment Schleim angesagt ist. In allen möglichen Variationen. Und gerne auch selbstgemacht. Robin ist ständig damit beschäftigt sich irgendwelche Tutorials anzusehen und meine Küche zu verwüsten. Alles mögliche wird dafür verwendet: Speisestärke, Gesichtsmasken (die zum Abziehen), Kontaktlinsenflüssigkeit (da hat sie Glück, dass Mama so schlecht sieht), Natron, Haarspülung, Duschgel, Geschirrspülmittel, Flüssigwaschmittel, Uhu, Lebensmittelfarben …. was nicht im Haus ist wird auf den Einkaufszettel gesetzt. Flüssigwaschmittel und Uhu habe ich inzwischen untersagt. Tut meiner Nase nicht gut und ihrer sicher auch nicht. Gehören deine Kinder auch zu den fleißigen Schleimproduzenten? &#160; &#160; &#160; Aber jetzt herzlich Willkommen in meinem Happy Food Café Hier sieht&#8217;s so aus: Mit dem Backen von Kuchen stehe ich ja etwas auf Kriegsfuß. Wenn ich sehe, was andere für wunderschöne Torten zaubern, da könnte ich vor Neid erblassen, [&#8230;]]]></description>
		
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