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	<title>Paprika edelsüß &#8211; happyfood.love</title>
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		<title>Die besten veganen Gemüsepuffer mit würziger Mandelsoße</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Feb 2021 07:17:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food - Lunch]]></category>
		<category><![CDATA[Happy Food - Snacks]]></category>
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					<description><![CDATA[Die besten veganen Gemüsepuffer mit würziger Mandelsoße … diese veganen Gemüsepuffer sind super knusprig und perfekt als Beilage oder auch zum solo Essen. Bis auf das Kartoffelreiben sind sie auch absolut einfach zuzubereiten. Wenn du möchtest, dann kannst du auch gleich eine größere Menge von ihnen zubereiten. Dann nicht so lange anbraten, sondern nur kurz von jeder Seite, bis sie leicht angebräunt sind. So kannst du sie gut einfrieren und bei Bedarf in der Pfanne nur noch kurz fertig braten. Eben wie die Kartoffelpuffer, die man im Supermarkt gefroren bekommt. Die Gemüsesorten kannst du natürlich variieren. Je nachdem, was du gerade zuhause hast. Optimal zur Resteverwertung ;). Falls du sie nicht als Beilage zu irgendeinem anderen Gericht mit Soße brätst, dann solltest du unbedingt auch die Mandelsoße dazu anrühren. Die ist wirklich wunderbar würzig und passt geschmacklich perfekt zu den Gemüsepuffern. Die schmecken übrigens sogar meinem Mädchen, dass so ziemlich jedem Essen, das es nicht kennt erst mal extrem kritisch gegenübersteht. Aber jetzt zum Rezept. Viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit wünsche ich dir! Liebste Grüße, Isabell Vegane Gemüsepuffer mit würziger Mandelsoße Rezept drucken Perfekt als Beilage oder solo als kleiner Snack ..... aber dann unbedingt mit der [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Scharfe Bohnen mit Mangold und Kirschtomaten</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Isabell]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Sep 2019 15:46:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Happy Food - Lunch]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
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		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[&#160; Das Gemüsebeet quillt im Moment über vor Mangold und Tomaten. Von letzteren sind leider noch nicht alle reif und es hängen noch sehr viele grüne Exemplare dran. Die Rispen mache ich dann irgendwann ab und hänge sie zum nachreifen auf. Der Mangold kann gerne noch eine Weile weiterwachsen. Wenn man das Herzstück stehen lässt, dann wachsen immer wieder neue Blätter nach. Ich muss gestehen, dass mich das total begeistert, ansonsten fände ich es ziemlich schade, alle Blätter abzuernten, denn ich finde, dass der Mangold zu den allerschönsten Gemüsen zählt. Diese pinkfarbenen und gelben Stiele. Die Blätter, die von grün über helllila bis total dunkelrot gefärbt sind. Ich stelle sie mir manchmal sogar in eine Glasvase, wenn ich zu viele Blätter abgeschnitten habe. So halten sie sich dann noch locker bis zum nächsten Tag und hübschen solange die Küche auf :). &#160; &#160; Heute habe ich die Tomaten und den Mangold mit schwarzen Bohnen verkocht. Geschmacklich würde ich das Gericht als leicht indisch angehaucht bezeichnen. Die Menge langt für zwei Personen als Beilage (oder so mal zwischendurch). &#160; &#160; Lass es dir schmecken! Liebste Grüße Isabell Scharfe Bohnen mit Mangold und Kirschtomaten Rezept drucken Mangold auf indisch :). MenüartLunch, Salat [&#8230;]]]></description>
		
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