Anleitungen
- Das Kurkumapulver mit den 120 ml Wasser zum kochen bringen.
- Den Ingwer fein reiben und mit in den Topf geben.
- Einkochen lassen, bis eine Art Paste entstanden ist. Das dauert etwa 15 Minuten. Dabei öfter mal umrühren.
- Die Paste, die übrig bleibt kannst du in einem Gefäß im Kühlschrank aufbewahren. Für eine Tasse Goldene Milch brauchst du jetzt 1 Teelöffel davon.
- Dazu 200 ml Milch erhitzen und einen Teelöffel der Kurkumapaste einrühren. Das geht am einfachsten mit einem Schneebesen.
- Das Kokosöl zugeben.
- Mit je einer Prise Zimt, Muskat und Pfeffer würzen.
Rezept Hinweise
Genieße und lass sie dir schmecken :-).
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