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Snack

Snacks für die Schule – Kekse, Schokoballs und Chips!

Für Ideen, was man den Kiddies mit zur Schule geben kann, sind wir doch immer dankbar. Der momentane Geheimtipp sind ja frische Beeren: Hier sind im Moment jede Menge davon reif. Jeden Tag können wir ein paar Hand voll Johannisbeeren, Himbeeren und und Co.…

Juli 13, 2018
Sauerampfer gesund und lecker

Grünes Sauerampfer Pesto – einfach, schnell und lecker

    Grünes Sauerampfer Pesto, gesund, würzig und gut vorzubereiten. Ein Glas Pesto im Kühlschrank zu haben kann wohl nie schaden, oder? Schon als kleines Mädchen bin ich mit meinen Freundinnen über die Wiesen gestiefelt und wir haben uns jedes mal gefreut, wenn wir…

Juni 6, 2018

Das beste Mittel gegen Unkraut: Lass es dir schmecken!

    Weißt du eigentlich welche Schätze rund um dein Haus wachsen? Gänseblümchen, Löwenzahn und noch viele andere sogenannte Unkräuter sind nämlich ganz schön gesund! Manche behaupten sogar, dass genau jenes Unkraut in deinem Garten wächst, das du benötigst. Ob das nun stimmt, wage…

Mai 10, 2018
Gesunde HappyFood Pfanne mit Hirse Grünkohl und Spiegelei

HappyFood – Pfanne mit Hirse, Grünkohl und Spiegelei

  Früher dachte ich immer, Hirse sei nur etwas für Vögel. Du kennst sicher auch die Kolbenhirse, die man den Piepmätzen in den Käfig hängt. Und sie lieben sie. Ich inzwischen auch.   Die Hirse hat es wirklich in sich Sie ist zum Beispiel…

März 24, 2018

Warum du weniger Zucker essen solltest

Jedesmal, wenn du einen Schokoriegel isst oder einen Schluck Cola trinkst, stresst du damit deine Bauchspeicheldrüse. Die Glucose, die in dem ganzen Süßkram enthalten ist pusht zwar KURZFRISTIG dein Energielevel, deine Bauchspeicheldrüse ist darüber aber überhaupt nicht erfreut. Sie muss jede Menge Insulin produzieren…

März 13, 2018
Post Training Snacks - Leckere Smoothies mit Kirschen Ingwer Mango

Der perfekte Snack nach dem Sport

    Regelmäßiges Training wirkt bekanntlich Wunder. Sowohl für unsere Psyche als auch die körperliche Gesundheit. Das wissen wir alle. Ob dieses Wissen auf Anklang stößt, entscheidet jeder für sich. Ich hoffe nur, dass dem bei dir so ist ;-). (du würdest den Beitrag…

November 5, 2017
Chutney mit Kürbis und Ingwer

Feuriges Chutney mit Kürbis und Ingwer (gesund und ohne Zucker)

  Du liebst Chutney? Am besten richtig scharf und fruchtig? Dann ist mein Kürbis Chutney genau das, was du brauchst und nie wieder in deinem Kühlschrank missen möchtest ;-). Versprochen!   Ein Chutney, das schmeckt wie ein Spaziergang im Herbst …. wenn dir der…

Oktober 6, 2017
HappyFood Smoothie

Be happy – mit Kokoswasser und Vitaminen

  Diese Woche stand ich an der Kasse eines bekannten Discounters. Ich hatte lediglich Kokoswasser und ein Pärchen Gartentreter für meine Tochter im Einkaufswagen. Dort bekommst du im Moment Kokoswasser in Dosen. Und zwar vier Dosen zum Preis von dreien. Darum hatte ich ein…

Juni 28, 2017
Rezept für ein selbst gebackenes Baguette

Einmal selbst gebackenes Baguette mit Kruste bitte!

  Wie nennt man da, wo du herkommst die Brötchen? Mal heißen sie ja Weckerl, mal Brötli, hier sind es die Weck, wo anders die Semmeln oder Schrippen …. kennst du noch andere Namen dafür? Es kommt auf jeden Fall nicht von Ungefähr, dass…

Juni 9, 2017