Wenn du zu viele Kohlenhydrate zu dir nimmst, kann es leicht passieren, dass dein Blutzuckerspiegel aus dem Gleichgewicht gerät. Du fühlst dich oft müde und antriebslos. Manchmal überkommt dich plötzlich Übelkeit und Schwindel. Bevor…

Wakame Salat mit Edamame und Mungobohnen Fettuccine – ein frischer Salat mit einer herrlich aromatischen Mischung aus Algen und Pasta. Wie viele andere Algen, steckt auch die Wakame voller Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium…

Diese Mandelbutter Riegel gehören zu meinen neuen Lieblingsrezepten. Solche süßen Kleinigkeiten sind super, um sie mit zur Arbeit zu nehmen. Man möchte sich dort schließlich auch nicht mit ungesundem Zeug vollstopfen. Super ist, dass…

Keto Eiscreme ist im Sommer unverzichtbar, wenn ihr euch gerade ketogen ernährt, aber Eiscreme so sehr liebt wie ich. Könntet ihr im Sommer gefühlt auch jeden Tag in der Eisdiele vorbeischauen? Spaghettieis, Pistazie, Stracciatella…

Frische Wildkräuter finden wir jetzt überall. Löwenzahn, Giersch und Co. sind so gesund und stecken voller gesunder Nährstoffe. Viele sehen in ihnen aber hauptsächlich lästiges Unkraut. Das ist meiner Meinung nach ein Punkt, den…

Wasserkefir , oder auch Japankristalle genannt, ist im Geschmack leicht säuerlich-süß und durch die Kohlensäure, die er bei der Fermentation erzeugt wundervoll prickelnd. Eine Mischung aus gesunder Limonade und Federweißer. Ein herrlich erfrischendes Getränk…

Diese Smoothiebowl mit Algen und Heidelbeeren hat Potenzial, mein neues Lieblingsfrühstück zu werden. Ich habe vor einigen Jahren schon einmal viel mit Algen experimentiert – irgendwie bin ich leider davon abgekommen. Keine Ahnung, warum?…

Stell dir mal vor: Du fühlst dich schon nach zwei Tagen mit diesem Detox Plan wie ausgewechselt. Nach 10 Tagen bist du gefühlt ein neuer Mensch. Klingt gut, oder? Mit diesem Plan gelingt dir…