Es gibt Rezepte, die macht man einmal und dann immer wieder. So geht es mir mit diesem knusprigen Buchweizenmüsli. Es ist für mich ein wunderbar nährender Start in den Tag und schmeckt genauso gut als kleiner Snack zwischendurch. Ich liebe die knusprige Konsistenz und…

Wenn mich jemand fragt, worauf man bei Keto achten sollte und womit man am besten beginnt, dann antworte ich inzwischen fast immer: Mach es dir so einfach wie möglich. Kein Kalorienzählen und so. Gerade am Anfang schwirren einem so viele Informationen durch den Kopf.…

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber bei diesen Temperaturen habe ich kaum Lust zu kochen. Darum gibt es heute eines meiner liebsten Sommerrezepte noch einmal: Ein ketogenes Erdbeer-Eis am Stiel, das ich jedes Jahr wieder mache. Ich habe übrigens nicht immer Lust,…

Sommer, Sonne, Beeren – am liebsten pur oder als erfrischendes Dessert. Geht natürlich auch ketogen. Darum habe ich heute gleich zwei ketogene Sommerdesserts für euch mitgebracht. Vielleicht habt ihr schon bemerkt, dass ich in letzter Zeit das Rezept-Plugin zum Ausdrucken nicht mehr nutze. Das…

Wer kennt’s nicht? Haut zu trocken, Haare zu spröde, Nägel zu brüchig – was kann helfen? Welche Nahrungsmittel und Supplemente können hier unterstützend wirken?Dazu habe ich euch heute ein paar Dinge zusammengefasst und bringe auch gleich noch zwei Rezeptideen mit, die richtige kleine Booster…

Heute reden wir darüber, wie der Stoffwechsel ab 45 funtioniert. Nämlich etwas anders als früher. Du bist 45+ und merkst, dass du ausprobieren kannst, was du möchtest, um abzunehmen, mehr Energie zu haben oder klarer zu denken. Und trotzdem denkst du dir: „Was früher…

Nachdem ich euch in den letzten beiden Artikeln meine liebsten Rezepte für Frühstück und Mittagessen aufgeschrieben habe, kommen wir heute zum letzten Artikel: Zum Abendessen. Natürlich auch diesmel keto-tauglich. Griechischer Joghurt mit Granola 150 g griechischer Joghurt 3 EL Granola (keto) 1 EL Blaubeeren…

Wie schon beim Artikel mit den Frühstücksideen versprochen, schreibe ich euch heute meine drei Mittagessen auf, die ich im Moment ständig esse. Natürlich wieder ketogen, cholesterinfreundlich und ballaststoffreich. Meine Basics, für die ich die Zutaten immer im Haus habe Grüner Salat mit Ei 1…

Heute habe ich drei ketogene Frühstücksideen für euch, die ich im Moment eigentlich ständig esse. Ist beinahe schon so ein rollierendes System … haha! Die nächsten Tage schreibe ich euch hier auch noch meine liebsten rezepte zum Mittag und zum Abend auf. Also, falls…

Die „Spaghetti“ aglio-pesto sind ein Traum. Ich liebe sie mit gaaanz viel Knoblauch! Für die Spaghetti hast drei richtig gute Optionen. Such dir aus, was du am liebsten magst: (wenn du nicht ketogen essen möchtest, kannst du selbstverständlich auch ganz normale Spaghetti nehmen) Option…