Heute habe ich drei gesunde Säfte für euch. Ihr wisst ja, dass ich ein bisschen obsessed bin mit gesunden Getränken und an der Ecke eigentlich ständig am Mixen bin. Und jetzt war da dieser lange Sommer mit seinen unendlich langen Abenden, dem vielen Grillbetrieb und dem ganzen Rosé. Ich fühle mich jetzt ehrlich nach etwas Entlastung und bin darum wieder voll auf dem Gesund-Trip, bevor schon bald wieder die Advents- und Weihnachtszeit losgeht ;). Darum habe ich mal wieder gemixt…
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Happy Food - Frühstück Happy Food - Lunch
Der Herbst steht vor der Tür – Haferflocken mit warmem Obst und Honig
Pünktlich zum Anfang der neuen Saison gibt es ein köstliches Rezept für gemütliche Herbsttage: Warmen Haferbrei mit Mandelmilch gekocht und mit in Kokosöl gebratenem, saisonalem Obst. Egal, ob zum Frühstück, zum Lunch oder am…
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Heute habe ich drei gesunde Protein Bowls für dich. Eine lecker als die andere und wunderbar leicht für den Sommer. Eine davon auch in vegan. Dass Proteine in unserer Ernährung auf keinen Fall fehlen…
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Happy Food - Frühstück Happy Food - Smoothies
Gesundes Frühstück – Skyr mit Heidelbeeren und Granatapfel + Zitronen-Ingwer-Smoothie
Im Sommer haben wir keine Lust mehr auf die herzhaft-erdigen Suppen, die wir in der kalten Jahreszeit so lieben. Jetzt steht uns der Sinn eher nach frischen Salaten, Früchten, Beeren und Smoothies. Auch beim…
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Kräuterbutter ist ein Muss in der warmen Jahreszeit. Und weil es zufällig gerade so warm ist, wird dieser Post auch nur gaaaanz kurz werden. Die Kräuterbutter ist schließlich auch kein Hexenwerk, aber sie wird…
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Die langen Wintermonate sind endlich vorbei und viele von uns haben im Moment das Bedürfnis, ihren Körper wieder auf Vordermann zu bringen. Vielleicht haben wir uns in den letzten Monaten weniger bewegt und uns…
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Was die Temperaturen angeht, da lässt der Frühling zwar noch ein bisschen auf sich warten, aber Kräuter und Blümchen für unsere Küche wachsen schon üppig. Ich verwende sie für alles mögliche. Am liebsten aber…
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Eigentlich sollte man viel besser über Mineralstoffe Bescheid wissen, finde ich: Darüber, was sie alles für uns tun können. Oder auch, was die Symptome sind, die ein Mangel des jeweiligen Minerals auslösen kann und…
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Salat aus saisonalem Obst und Gemüse. Im Januar können wir auf Lagerware wie Birnen, Karotten, Äpfel, Kürbis, Rothohl und Rote Bete zurückgreifen oder auf Feldsalat und Rucola, die in diesem Monat in Gewächhäusern geerntet…