Hast du schon einmal pinkfarbene Nudeln gegessen? Wir haben gestern wieder Ravioli gemacht. Dieses mal in KNALLPINK! Du ahnst es schon: Wir haben den Teig mit Rote Bete eingefärbt. Es macht soooo viel Spass, mit dem Teig zu arbeiten. Wir haben ihn…
Wenn du mich nach meinen liebsten Nahrungsmitteln fragst, dann gehört weit vorne die Süßkartoffel, auch Batate genannt, dazu. Aus botanischer Sicht ist diese aber nur sehr weit entfernt mit unserer Kartoffel verwandt und schmeckt, anders als diese, leicht süßlich, was an der Saccharose (weißer…
Draußen ist es düster und es regnet schon den ganzen Tag. Ursprünglich hatten wir geplant, uns mit Freunden auf dem Weihnachtsmarkt zu treffen. Der ist aber schätzungsweise im Wasser versunken und vom Winde verweht. Darum sind alle zuhause geblieben ;-). Weihnachtsstimmung findet also…
Ach wie schön diese Jahreszeit doch ist, oder? Wir warten nur noch auf den Schnee ;-). Der Garten hält jetzt Winterschlaf und endlich habe ich auch meine Süßkartoffeln geerntet. Sie wachsen hier übrigens nicht ganz so gut und werden auch nicht sonderlich groß.…
Hallo! Schön, dass du wieder vorbei schaust! Es ist gerade so schön hier. Zur Zeit fallen die Blätter im Wald wie große, bunte Schneeflocken von den Bäumen. Der ganze Waldboden ist mit einer dicken Schicht wie aus gelbem, rotem und braunem Raschelpapier bedeckt.…
Dieser Blumenkohlsalat ist der beste Salat überhaupt, den ich seit langem gemacht habe. Manchmal braucht es einfach wieder etwas anderes. Etwas eher Unübliches. Dieser Salat ist anders. Zumindest, ich habe noch keinen ähnlichen gegessen. Und wenn du den Blumenkohl nicht wie ich…
Grünes Sauerampfer Pesto, gesund, würzig und gut vorzubereiten. Ein Glas Pesto im Kühlschrank zu haben kann wohl nie schaden, oder? Schon als kleines Mädchen bin ich mit meinen Freundinnen über die Wiesen gestiefelt und wir haben uns jedes mal gefreut, wenn wir…
Früher dachte ich immer, Hirse sei nur etwas für Vögel. Du kennst sicher auch die Kolbenhirse, die man den Piepmätzen in den Käfig hängt. Und sie lieben sie. Ich inzwischen auch. Die Hirse hat es wirklich in sich Sie ist zum Beispiel…
Du liebst Chutney? Am besten richtig scharf und fruchtig? Dann ist mein Kürbis Chutney genau das, was du brauchst und nie wieder in deinem Kühlschrank missen möchtest ;-). Versprochen! Ein Chutney, das schmeckt wie ein Spaziergang im Herbst …. wenn dir der…
Es ist immer so unglaublich viel Programm und doch so wenig Zeit – kennst du das auch? Wenn die Kinder Ferien haben, dann fliegen die Tage regelrecht vorbei. In den Pfingstferien hatten nicht nur die beiden Mädels frei, sondern auch mein Mann und…