Kräuterbutter ist ein Muss in der warmen Jahreszeit. Und weil es zufällig gerade so warm ist, wird dieser Post auch nur gaaaanz kurz werden. Die Kräuterbutter ist schließlich auch kein Hexenwerk, aber sie wird geliebt. Von allen. Und vor allem von denen, bei denen…
Eigentlich sollte man viel besser über Mineralstoffe Bescheid wissen, finde ich: Darüber, was sie alles für uns tun können. Oder auch, was die Symptome sind, die ein Mangel des jeweiligen Minerals auslösen kann und die wir oft überhaupt nicht damit in Verbindung bringen. Dabei…
Wie bitte? Klingt komisch? Schmeckt aber trotzdem superlecker :). Und wofür das gut sein soll? Lies weiter, falls du dich oft müde und abgeschlagen fühlst….. oder fällt es dir schwer, dich zu konzentrieren? Schläfst du vielleicht schlecht? Wachst in der Nacht ständig auf? Könnte…
Das schmeckt so richtig nach Sommer: Fruchtiger Joghurt mit Passionsfrucht, dazu Müsli mit Kokoschips und selbstgemachte Schokomilch ganz frisch aus dem Kühlschrank. Natürlich kurbelt dieses Frühstück auch gleich am Morgen deine Serotoninproduktion an, damit du happy in den Tag starten kannst. Dafür sorgen Zutaten…
Wusstest du, dass Hanfsamen glücklich machen? Ist so, denn sie enthalten neben Zink, Eisen, Vitamin E und verschiedenen B Vitaminen auch Magnesium. Kluge Köpfchen haben herausgefunden, dass ein Mangel an Magnesium unter anderem mitverantwortlich sein kann, wenn jemand an einer Depression erkrankt. …
Sonntagmorgen heißt: Marmelade auf`s Brot. Oder Honig. Marmelade aus dem Supermarkt esse ich ja so gut wie nie. Da ist mir einfach zuviel Zucker drin. Viel zu süß!! Brot oder Brötchen esse ich eigentlich nur am Wochenende, wenn die Familie zusammen frühstückt. Aber dann…
Unser Garten liegt am Hang. Ganz oben haben wir uns eine kleine Naturwiese angelegt, die wir nur ein oder zwei mal im Jahr abmähen. Dort wachsen Gräser, Brombeeren, Kornblumen, Mohn, Lein ….. Dort leben Blindschleichen, Eidechsen und Igel. Aus großen Dielenbrettern hat mein Mann…
Von einer Sache esse ich wirklich viel. Und das sind Süßkartoffeln. Ich habe mir gedacht, dass ich heute eines meiner liebsten (und einfachsten) Rezepte mit dir teile. Gebackene Süßkartoffeln Und wenn du Süßkartoffeln auch so innig liebst, dann habe ich hier…
Mangosalsa, Guacamole und Reissalat mit Giersch: Inspiriert durch den Wild(kräuter)wuchs in meinem Garten, dem ich mal wieder Herr werden musste, habe ich heute drei neue Rezepte mit dem gesunden Kraut für dich :). Kann sein, die Nachbarn wundern sich schon allmählich, warum ich immer…
Alles was man braucht ist ein Glas Haselnusscreme mit Kakao (Nutella) und einen „großen Löffel“. Kennst du das von früher? Also ich nur zu gut! Heute kann ich mich da natürlich beherrschen – es gibt ja Alternativen ;). Also, was kann man tun,…