Happy Food – Rezepte mit Algen

Diese Smoothiebowl mit Algen und Heidelbeeren hat Potenzial, mein neues Lieblingsfrühstück zu werden. Ich habe vor einigen Jahren schon einmal viel mit Algen experimentiert – irgendwie bin ich leider davon abgekommen. Keine Ahnung, warum? Ich möchte mich jetzt aber wieder etwas öfter an Rezepten mit Algen versuchen. Ich glaube, sie werden in unserer Zukunft einen großen Teil unserer Ernährung ausmachen, weil sie tatsächlich nicht sehr viel brauchen, um zu wachsen und zudem großflächig angebaut werden können. Vorerst habe ich mich…

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