Ich liebe es ja, vorbereitete Kleinigkeiten, wie diese Happyfood Kugeln, im Kühlschrank zu haben, damit ich nicht für jede Mahlzeit in der Küche stehen muss. Ich esse drei mal täglich innerhalb von 6 Stunden. Dann jedes Mal innerhalb dieser Zeit etwas frisch zuzubereiten, ist dann doch leicht stressig. Für meine mittlere Mahlzeit langen mir locker drei von diesen Kugeln. In der kurzen Zeitspanne von 12 bis 18 Uhr wird es mir nahrungstechnisch sowieso schnell zuviel. Da bekomme ich nicht genügend Hunger.
Diese Cookiebällchen sind übrigens auch supergut.
Happyfood Kugeln mit jeder Menge Energie
Die Kugeln sind übrigens auch unglaublich gesund, weil sie nur richtig gute Zutaten, wie Amarath, Datteln, dunkle Schokolade, etc. enthalten. Ich finde sie auch perfekt als Snack während der Arbeit. Zum Wandern werde ich sie mir demnächst auch mit in den Rucksack packen. Da ist jede Menge Energie rauszuholen, die man gut gebrauchen kann, wenn man mal ein paar Stunden auf den Beinen ist :). Bei dem Wetter im Moment dürfte das auch kein Problem sein. Wie sich die Kugeln bei Hitze verhalten muss ich noch testen.
Rezept für die Happyfood Kugeln
Du brauchst für 12 Kugeln:
20 g gepufften Amaranth
50 g 100 % Schoki (geschmolzen)
8 Datteln (gehackt)
100g gemahlene Mandeln
1 EL Kokosöl
1 EL Cashewmuss
1EL Kollagenpulver
1 Prise Salz
Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Zu Kugeln formen und im Kühlschrank aufbewahren.
Das ist das perfekte Powerfood, mit jeder Menge Glücklichmachern noch dazu, für Zwischendurch.
Liebste Grüße, Isabell
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