Im Garten, auf der Wiese oder im Wald findet man so viele Wildkräuter, die zudem noch so viel gesünder sind, als der Salat, den du im Supermarkt kaufen kannst. Sie enthalten viel mehr wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, als zum Beispiel eine Schüssel voll mit Kopfsalat. Da wären zum Beispiel der Giersch, Löwenzahn, Sauerampfer, Gundermann, Taubnessel, das Gänseblümchen, die Malve, Vogelmiere, Wiesenschaumkraut und so weiter. Aus all diesen leckeren Kräutern kannst du einen supergesunden Salat machen. In meinen Salat durften junge…
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Rezepte mit Giersch – Salsa, Guacamole und Salat
Mangosalsa, Guacamole und Reissalat mit Giersch: Inspiriert durch den Wild(kräuter)wuchs in meinem Garten, dem ich mal wieder Herr werden musste, habe ich heute drei neue Rezepte mit dem gesunden Kraut für dich :). Kann…
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Ob einfach nur Kopfsalat oder so ein richtig reichhaltiger Salat mit viel Tamtam und Drumherum – das wichtigste ist doch immer eine geniale Salatsoße! Meine Basic–Salatsoße wenn ich sehr faul bin geht so: 1…
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Voll mit leckerem Gemüse und anderen feinen Sachen, etwas mehr als nur Salat. Das sind Harvest Bowls. Du kannst sie mit den Zutaten zubereiten, die du am liebsten magst. Wir lieben sie mit verschiedenen…
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… das ist er für mich tatsächlich. Schließlich möchte ich mich einigermaßen gesund ernähren. Da darf das ein oder andere Glas, gefüllt mit köstlichem Salat, in meinem Kühlschrank nicht fehlen. Die Sache mit den…