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Happy Food – Snacks

Mandelbutter Riegel ohne backen

Mandelbutter Riegel – ohne Backen

Diese Mandelbutter Riegel gehören zu meinen neuen Lieblingsrezepten. Solche süßen Kleinigkeiten sind super, um sie mit zur Arbeit zu nehmen. Man möchte sich dort schließlich auch nicht mit ungesundem Zeug vollstopfen. Super ist, dass sie, wenn man den Ahornsirup weglässt oder ihn durch eine…

Juli 16, 2024
Rezept für die Happyfood Kugeln

Die Kleinigkeit zum snacken: Happyfood Kugeln

Ich liebe es ja, vorbereitete Kleinigkeiten, wie diese Happyfood Kugeln, im Kühlschrank zu haben, damit ich nicht für jede Mahlzeit in der Küche stehen muss. Ich esse drei mal täglich innerhalb von 6 Stunden. Dann jedes Mal innerhalb dieser Zeit etwas frisch zuzubereiten, ist…

Januar 23, 2024
Makronährstoff Protein

Proteine, Aminosäuren und eine vegane Protein Bowl

Heute möchte ich hier etwas über Proteine erzählen. Wie wichtig sie für deine Gesundheit sind, wo sie überall drin sind und wieviel du davon benötigst. Wenn du dich gut fühlen möchtest, dann iss auch gut! Unsere Ernährung hängt ganz eng mit unserem Wohlbefinden zusammen.…

Oktober 27, 2022
Pesto aus Unkraut

Pizzaschnecken mit leckerstem Pesto aus Unkraut und Mozzarella

Magst du auf der nächsten Party oder Familienfeier mal etwas mit gesundem Unkraut servieren, das so warscheinlich noch keiner deiner Gäste gegessen hat? Die meisten scheuen sich ja immer noch, selbst Wildkräuter (oder eben auch Unkräuter genannt) in der Küche zu verwenden. Mein Spruch…

Mai 19, 2021
Gemüsepuffer vegan mit Buchweizenmehl

Die besten veganen Gemüsepuffer mit würziger Mandelsoße

Die besten veganen Gemüsepuffer mit würziger Mandelsoße … diese veganen Gemüsepuffer sind super knusprig und perfekt als Beilage oder auch zum solo Essen. Bis auf das Kartoffelreiben sind sie auch absolut einfach zuzubereiten. Wenn du möchtest, dann kannst du auch gleich eine größere Menge…

Februar 3, 2021
Süßkartoffeln gebacken

Süßkartoffeln: 1+7 Rezepte mit der gesunden Knolle

    Von einer Sache esse ich wirklich viel. Und das sind Süßkartoffeln. Ich habe mir gedacht, dass ich heute eines meiner liebsten (und einfachsten) Rezepte mit dir teile. Gebackene Süßkartoffeln   Und wenn du Süßkartoffeln auch so innig liebst, dann habe ich hier…

Juli 23, 2019
Avocado und Giersch

Rezepte mit Giersch – Salsa, Guacamole und Salat

Mangosalsa, Guacamole und Reissalat mit Giersch: Inspiriert durch den Wild(kräuter)wuchs in meinem Garten, dem ich mal wieder Herr werden musste, habe ich heute drei neue Rezepte mit dem gesunden Kraut für dich :). Kann sein, die Nachbarn wundern sich schon allmählich, warum ich immer…

Juli 3, 2019
Schoko Nuss Creme

Haselnusscreme mit Kakao selber machen

  Alles was man braucht ist ein Glas Haselnusscreme mit Kakao (Nutella) und einen „großen Löffel“. Kennst du das von früher? Also ich nur zu gut! Heute kann ich mich da natürlich beherrschen – es gibt ja Alternativen ;). Also, was kann man tun,…

Mai 21, 2019
Cookie Ice Balls_Beitragsbild

Gesundes Dessert ohne Zucker: Gefrorene Cookie-Bällchen!

Wenn du weitestgehend auf Zucker versichten möchtest, dann weißt du sicher auch, dass das oftmals ganz schön schwer fällt. Zwischendurch haben wir doch alle mal Lust auf ein Dessert oder etwas Süßes. Dann passiert es eben doch mal, dass du dir eine Tafel Schokolade…

April 3, 2019