Eigentlich sollte man viel besser über Mineralstoffe Bescheid wissen, finde ich: Darüber, was sie alles für uns tun können. Oder auch, was die Symptome sind, die ein Mangel des jeweiligen Minerals auslösen kann und die wir oft überhaupt nicht damit in Verbindung bringen. Dabei sind Mineralstoffe für die ganzen Funktionen in unserem Körper ebenso wichtig, wie Vitamine, Wasser, Luft …. Darum möchte ich heute ein bisschen etwas darüber schreiben, welche Mineralien für den Körper wichtig sind, wofür sie gut sind,…
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Happy Food - Lunch Happy Food - Snacks Happy Food - Superfoods Wissenswertes zu HappyFood
Proteine, Aminosäuren und eine vegane Protein Bowl
Heute möchte ich hier etwas über Proteine erzählen. Wie wichtig sie für deine Gesundheit sind, wo sie überall drin sind und wieviel du davon benötigst. Wenn du dich gut fühlen möchtest, dann iss auch…
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Happy Food - Frühstück Wissenswertes zu HappyFood
Haferflocken – warum sie gesund sind und auf deinen Speiseplan gehören
Den Haferflocken hat lange Zeit ein ziemlich altmodisches, leicht verstaubtes Image angehaftet. Ganz ehrlich: Als Kind oder auch noch als Jugendliche hätte mich keiner dazu gebracht, eine Schüssel Haferflocken zum Frühstück zu essen oder…
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Happy Food - Lunch Wissenswertes zu HappyFood
Süßkartoffel – die gesunde Knolle + Rezept für Süßkartoffelgnocchi
Wenn du mich nach meinen liebsten Nahrungsmitteln fragst, dann gehört weit vorne die Süßkartoffel, auch Batate genannt, dazu. Aus botanischer Sicht ist diese aber nur sehr weit entfernt mit unserer Kartoffel verwandt und schmeckt,…
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Stell dir vor du hättest deinen eigenen kleinen Superfood – Garten auf dem Schreibtisch stehen. Da wachsen neben dem Computerbildschirm plötzlich leckere Erbsen, Radieschen, Amaranth, Mangold und Grünkohl. Jippie!!! Geht nicht, meinst du? Klar…
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Happy Food - Snacks Wissenswertes zu HappyFood
Das beste Mittel gegen Unkraut: Lass es dir schmecken!
Weißt du eigentlich welche Schätze rund um dein Haus wachsen? Gänseblümchen, Löwenzahn und noch viele andere sogenannte Unkräuter sind nämlich ganz schön gesund! Manche behaupten sogar, dass genau jenes Unkraut in deinem…
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Jedesmal, wenn du einen Schokoriegel isst oder einen Schluck Cola trinkst, stresst du damit deine Bauchspeicheldrüse. Die Glucose, die in dem ganzen Süßkram enthalten ist pusht zwar KURZFRISTIG dein Energielevel, deine Bauchspeicheldrüse ist darüber…
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Nein, dass ich mich hier so rar gemacht habe, das liegt nicht am Thema – dem Winterblues. Im Gegenteil: Es geht mir gut, ich bin hochmotiviert, nicht müde, habe keinen Heißhunger, bin gut gelaunt…
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Der perfekte Snack nach dem Sport
Regelmäßiges Training wirkt bekanntlich Wunder. Sowohl für unsere Psyche als auch die körperliche Gesundheit. Das wissen wir alle. Ob dieses Wissen auf Anklang stößt, entscheidet jeder für sich. Ich hoffe nur, dass…