Und da wären wir mal wieder: Beim Unkraut! Ich wollte etwas ähnliches wie Kräuterbutter machen, aber mit Olivenöl statt Butter. Heraus kam eine unsagbar leckere Soße. Sie passt perfekt zu gebackenen Kartoffeln, Süßkartoffeln, gefüllten…

Wenn du hier fleißig mitliest, dann weißt du ja inzwischen, dass ich ganz große Stücke auf „Unkraut“ halte. Eines der Kräuter, die ich früher abgrundtief gehasst habe ist der Giersch. Heute liebe ich ihn…

Im Garten, auf der Wiese oder im Wald findet man so viele Wildkräuter, die zudem noch so viel gesünder sind, als der Salat, den du im Supermarkt kaufen kannst. Sie enthalten viel mehr wertvolle…

Heute habe ich ein Rezept für ein total erfrischendes und leckeres Sommergetränk für dich. Kombucha, der zum zweiten mal mit Früchten fermentiert wird. Hierfür brauchst du einfach nur deinen fertigen Kombucha und gibst je…

Ein Start in den Tag ohne frisch gepressten Zitrussaft? Für mich inzwischen undenkbar :). Und damit ich nicht nur die geballten Vitamine der Zitrusfrüchte bekomme, habe ich noch zwei Geheimzutaten, die ich in meinen…

Vor kurzem hatte mein Schatz so einen blöden, festsitzenden Husten, den er einfach nicht mehr loswerden wollte. Nachdem er gefragt hat, ob ich als „Kräuterhexe“ denn nichts für ihn hätte, habe ich mal meine…

Es ist Anfang Januar und im Garten steht immer noch der Mangold. Und ja: Er wächst sogar im Winter! Wenn man immer nur die äußeren Blätter entfernt, dann wächst das Herz weiter und bildet…

Seit Neustem steht neben dem Ingwershot noch eine andere Flasche mit knallig gelbem Inhalt in meinem Kühlschrank. Der Zitrone Knoblauch Trunk Eine Kur von 3 mal 21 Tagen soll helfen … bestehende Ablagerungen im…

  Wusstest du, dass Hanfsamen glücklich machen? Ist so, denn sie enthalten neben Zink, Eisen, Vitamin E und verschiedenen B Vitaminen auch Magnesium. Kluge Köpfchen haben herausgefunden, dass ein Mangel an Magnesium unter anderem…

  Das Gemüsebeet quillt im Moment über vor Mangold und Tomaten. Von letzteren sind leider noch nicht alle reif und es hängen noch sehr viele grüne Exemplare dran. Die Rispen mache ich dann irgendwann…