Wakame Salat mit Edamame und Mungobohnen Fettuccine – ein frischer Salat mit einer herrlich aromatischen Mischung aus Algen und Pasta. Wie viele andere Algen, steckt auch die Wakame voller Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Natrium, Spurenelementen, und den Vitaminen A, B1, B3 und…
Diese Mandelbutter Riegel gehören zu meinen neuen Lieblingsrezepten. Solche süßen Kleinigkeiten sind super, um sie mit zur Arbeit zu nehmen. Man möchte sich dort schließlich auch nicht mit ungesundem Zeug vollstopfen. Super ist, dass sie, wenn man den Ahornsirup weglässt oder ihn durch eine…
Keto Eiscreme ist im Sommer unverzichtbar, wenn ihr euch gerade ketogen ernährt, aber Eiscreme so sehr liebt wie ich. Könntet ihr im Sommer gefühlt auch jeden Tag in der Eisdiele vorbeischauen? Spaghettieis, Pistazie, Stracciatella …. Ich geb’s zu: Ich bin so eine Eissüchtige. Als…
Frische Wildkräuter finden wir jetzt überall. Löwenzahn, Giersch und Co. sind so gesund und stecken voller gesunder Nährstoffe. Viele sehen in ihnen aber hauptsächlich lästiges Unkraut. Das ist meiner Meinung nach ein Punkt, den es zu überdenken gilt. Stell dir vor, Syl von @syl_loves…
Wasserkefir , oder auch Japankristalle genannt, ist im Geschmack leicht säuerlich-süß und durch die Kohlensäure, die er bei der Fermentation erzeugt wundervoll prickelnd. Eine Mischung aus gesunder Limonade und Federweißer. Ein herrlich erfrischendes Getränk und somit perfekt für den bevorstehenden Sommer. Kennst du Wasserkefir…
Diese Smoothiebowl mit Algen und Heidelbeeren hat Potenzial, mein neues Lieblingsfrühstück zu werden. Ich habe vor einigen Jahren schon einmal viel mit Algen experimentiert – irgendwie bin ich leider davon abgekommen. Keine Ahnung, warum? Ich möchte mich jetzt aber wieder etwas öfter an Rezepten…
Stell dir mal vor: Du fühlst dich schon nach zwei Tagen mit diesem Detox Plan wie ausgewechselt. Nach 10 Tagen bist du gefühlt ein neuer Mensch. Klingt gut, oder? Mit diesem Plan gelingt dir das. Und du bist nicht mal gezwungen, ihn komplett durchzuziehen,…
Ich liebe es ja, vorbereitete Kleinigkeiten, wie diese Happyfood Kugeln, im Kühlschrank zu haben, damit ich nicht für jede Mahlzeit in der Küche stehen muss. Ich esse drei mal täglich innerhalb von 6 Stunden. Dann jedes Mal innerhalb dieser Zeit etwas frisch zuzubereiten, ist…
Heute habe ich für dich eine Limonade, die dich gegen all die schniefenden Rotznasen, die Huster und Mir-kratzt-der-Hals Kandidaten schützt. Und mal ehrlich: Die sind im Moment doch überall. Sogar hier in meinem Haus finde ich immer wieder irgendwo welche :). Darum gibt es…
Diese Schokoladen-Muffins sind so einfach zu machen, einfacher geht es eigentlich nicht. Fluffig, ohne Zucker, super schokoladig sind sie ruckzuck zubereitet und du wirst sie lieben! Ich ernähre mich im Moment wieder ketogen und gerade solche kleinen Köstlichkeiten fehlen mir jetzt manchmal. So für…