Mal ganz ehrlich: Eine Erkältung können wir im Moment alle nicht gebrauchen. Gerade jetzt während Corona, sollte man ja schon bei dem kleinsten bisschen Halskratzen oder Schnupfen zuhause bleiben. Man weiß ja nicht wirklich, was man hat und möchte keinen anstecken. Aber zum Glück wächst gegen so ziemlich alles irgendwo ein Kraut. Natürlich auch gegen Erkältungen :). 6 feine Kräuter gegen Erkältung habe ich heute mal für dich ausgesucht und sie zu einem Tee zusammengemischt. 6 Kräuter, die gegen Erkältungen…
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Und da wären wir mal wieder: Beim Unkraut! Ich wollte etwas ähnliches wie Kräuterbutter machen, aber mit Olivenöl statt Butter. Heraus kam eine unsagbar leckere Soße. Sie passt perfekt zu gebackenen Kartoffeln, Süßkartoffeln, gefüllten…
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Seit Neustem steht neben dem Ingwershot noch eine andere Flasche mit knallig gelbem Inhalt in meinem Kühlschrank. Der Zitrone Knoblauch Trunk Eine Kur von 3 mal 21 Tagen soll helfen … bestehende Ablagerungen im…
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Haselnusscreme mit Kakao selber machen
Alles was man braucht ist ein Glas Haselnusscreme mit Kakao (Nutella) und einen „großen Löffel“. Kennst du das von früher? Also ich nur zu gut! Heute kann ich mich da natürlich beherrschen –…
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Kräuterlimonade ohne Zucker selbst gemacht
Kennst du noch diese kleinen Brausepäckchen, die wir früher immer benutzt haben, um uns Limo zu machen? Meine liebste Sorte war Waldmeister – eigentlich hat’s im Wasser ja nicht wirklich gut geschmeckt. Aber die…
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Schokokuchen mit Himbeeren (ohne Zucker – trotzdem zum Reinlegen)
Letzte Woche hatte ich mal wieder richtig, richtig Lust auf ein Stück Schokokuchen. Früher habe ich oft diese Kuchen im Glas gebacken, sie mit selbstgemachten Etiketten aufgehübscht und verschenkt. Da der Teig ja…
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Grünes Sauerampfer Pesto – einfach, schnell und lecker
Grünes Sauerampfer Pesto, gesund, würzig und gut vorzubereiten. Ein Glas Pesto im Kühlschrank zu haben kann wohl nie schaden, oder? Schon als kleines Mädchen bin ich mit meinen Freundinnen über die Wiesen…
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Ein sensationelles Giersch Pesto – gesund und lecker!
Wenn du deinen Gästen dieses Pesto servierst, dann glaubt dir keiner, dass du dafür ein sogenanntes „Unkraut“ aus dem Garten verwendet hast ;-). Denn es schmeckt wirklich verdammt lecker.Der Giersch wird ja von den…
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Weihnachtsplätzchen ohne Zucker – mit Datteln, Schokolade und Amaranth
Willkommen in der Happy Food Weihnachtsbäckerei!! Heute gibt es hier gesunde Plätzchen ohne Zucker zum Ausstechen Kennst du das: Man versucht das ganze Jahr, sich einigermaßen gesund und vernünftig zu ernähren und…