Um ehrlich zu sein: Es ist kein Matcha-Brot geworden. Also zumindest nicht so, wie ich es euch in den Stories angekündigt habe. Und Sonntagabend – da saß ich lieber noch im Sessel, habe gelesen, Matcha geschlürft und das Brotbacken … einfach verschoben. Habt ihr…
Keto Eiskaffee – damit du auf den leckeren Sommergenuss nicht verzichten musst. Huch!! Da hat er uns aber ganz schön überrascht – der Herbst. Bevor der Sommer jetzt tatsächlich vorüber ist, möchte ich noch ganz, ganz flott mein neuestes Kaffeerezept mir dir teilen. Nachdem…
Diese Mandelbutter Riegel gehören zu meinen neuen Lieblingsrezepten. Solche süßen Kleinigkeiten sind super, um sie mit zur Arbeit zu nehmen. Man möchte sich dort schließlich auch nicht mit ungesundem Zeug vollstopfen. Super ist, dass sie, wenn man den Ahornsirup weglässt oder ihn durch eine…
Diese Schokoladen-Muffins sind so einfach zu machen, einfacher geht es eigentlich nicht. Fluffig, ohne Zucker, super schokoladig sind sie ruckzuck zubereitet und du wirst sie lieben! Ich ernähre mich im Moment wieder ketogen und gerade solche kleinen Köstlichkeiten fehlen mir jetzt manchmal. So für…
Im letzten Beitrag habe ich dir etwas über die Wichtigkeit von Proteinen in unserer Ernährung erzählt. Heute geht es um einen anderen Makronährtsoff, der ebenso wichtig für unser geistiges und körperliches Wohlbefinden ist. Um Fett. Auch wenn uns lange Zeit das Gegenteil erzählt wurde…
*Werbung*: Dieser Beitrag enthält Werbung. Nur, damit du Bescheid weißt ;-)! Weihnachten – Zeit für Besinnlichkeit, leckere Kekse, Entschleunigung, ganz viel Kerzenschein, gemütlich das Haus dekorieren und Geschenke für die Liebsten verpacken. So sollte es sein, oder? Oft bedeutet es aber auch Ärger, Stress,…
Manuel Jjangachi ist ein mit Honig und Essig fermentierter Knoblauch. Er gilt als sehr gesund und wird in Korea oft zu den Mahlzeiten gereicht. Im Gegensatz zu schwarzem Knoblauch, der im Moment ja auch sehr beliebt ist und anscheinend nicht mehr wirklich…
Letzte Woche hatte ich mal wieder richtig, richtig Lust auf ein Stück Schokokuchen. Früher habe ich oft diese Kuchen im Glas gebacken, sie mit selbstgemachten Etiketten aufgehübscht und verschenkt. Da der Teig ja immer für mehrere Gläser ausreichte, konnte ich immer noch das…
Wenn du weitestgehend auf Zucker versichten möchtest, dann weißt du sicher auch, dass das oftmals ganz schön schwer fällt. Zwischendurch haben wir doch alle mal Lust auf ein Dessert oder etwas Süßes. Dann passiert es eben doch mal, dass du dir eine Tafel Schokolade…
Willkommen in der Happy Food Weihnachtsbäckerei!! Heute gibt es hier gesunde Plätzchen ohne Zucker zum Ausstechen Kennst du das: Man versucht das ganze Jahr, sich einigermaßen gesund und vernünftig zu ernähren und dann kommt die Adventszeit – die Teller voll mit Weihnachtsplätzchen,…